La stratégie nationale pour réduire le gaspillage alimentaire finalisée

Le ministère de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture a annoncé l'achèvement de l'initiative visant à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires, conformément aux standards et expériences internationales. Cette initiative s'inscrit dans les efforts de l'Autorité générale pour la sécurité alimentaire, dans le cadre du Programme de transformation nationale et de la Vision 2030 du Royaume.

Le ministère a précisé, sur la plateforme X, que l'initiative vise à mesurer et évaluer l'ampleur des pertes et du gaspillage alimentaires, ainsi qu'à sensibiliser le public à la réduction du gaspillage et aux méthodes de gestion des déchets.

Le ministère entend également encourager le développement de technologies de récolte et d'infrastructures de soutien à la production alimentaire, ainsi qu'améliorer les procédés de transformation et d'emballage pour limiter les détériorations.

Le ministère a ajouté que l'initiative contribuera à l'étude des indicateurs de pertes et de gaspillage alimentaires dans le Royaume, à la recherche sur le recyclage des déchets et la valorisation des pertes, à la mise en œuvre de campagnes nationales de sensibilisation, et à la création d'une plateforme nationale dédiée à la réduction des pertes et du gaspillage.

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