La production de grenades à Al-Qassim dépasse 12 000 tonnes
La région d'Al-Qassim a enregistré une récolte exceptionnelle de grenades, dépassant 12 000 tonnes issues de plus de 300 000 arbres répartis sur 150 exploitations.
L'essentiel
AILa filière de la grenade dans la région d'Al-Qassim a connu une activité remarquable lors de la saison de récolte, la production dépassant 12 000 tonnes, issues de plus de 300 000 arbres répartis sur 150 exploitations à Boureïda et dans plusieurs autres gouvernorats et centres, témoignant de l'expansion de cette culture et de son importance croissante dans l'agriculture locale.
La culture de la grenade s'étend à Boureïda, mais aussi à Al-Boukayria, Ar-Rass, Al-Midhnab, Ouyoun Al-Jawaa et Riyad Al-Khobara, avec des vergers proposant diverses variétés, dont la Taïfi, l'Hijazi et l'américaine, qui diffèrent par leurs caractéristiques, saveurs et périodes de maturité.
La direction régionale du ministère de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture a indiqué que l'essor de la culture de la grenade s'inscrit dans la diversification des cultures de la région, soulignant que la multiplicité des productions saisonnières renforce la production agricole et la présence des produits locaux sur les marchés.
De son côté, l'agriculteur Mohammed Al-Hassan a expliqué que la plantation des jeunes grenadiers débute généralement en février, insistant sur l'importance de choisir des plants issus de sources fiables et de leur apporter un soin particulier via une irrigation, une fertilisation et une lutte contre les parasites appropriées, afin d'améliorer la qualité des fruits et d'accroître la production.
Il a précisé que la récolte commence en octobre et s'étale sur un à un mois et demi, ajoutant que la baisse des températures pendant la maturation peut améliorer la saveur des fruits, tandis que la nature du sol et la qualité de l'eau d'irrigation figurent parmi les facteurs clés de la réussite et du rendement de la culture.
Al-Hassan a également souligné l'importance de la taille et de l'entretien des arbres, ainsi que du tri et du calibrage des fruits selon leur taille et leur qualité avant leur mise en marché, ce qui en accroît la valeur commerciale. La grenade est utilisée pour la préparation de jus, de salades et de mélasse, tandis que les résidus de taille sont recyclés sur l'exploitation.
Au fil de la récolte, les grenades d'Al-Qassim arrivent sur les étals et dans les points de vente, avec une diversité de variétés et de périodes de maturité, assurant ainsi une offre continue et répondant à la demande pour ce produit local durant sa saison.