L’autosuffisance en volaille en Arabie saoudite double en neuf ans

Selon le Dr Abdallah Sarhani, président du comité des producteurs de volaille à l’Union des chambres, le secteur avicole en Arabie saoudite a connu une forte progression de sa production au cours des neuf dernières années, faisant passer le taux d’autosuffisance de 42 % à 84 %.

Sarhani a précisé sur la chaîne Al-Ikhbariya que la production de poulets de chair couvre actuellement environ 86 % des besoins du marché local, tandis que la production de poulets entiers dépasse désormais 100 % de la demande.

Il a ajouté que le secteur des œufs a également atteint un niveau élevé d’autosuffisance, la production couvrant désormais entre 112 et 115 % des besoins du marché saoudien.

Le président du comité a indiqué que les estimations du secteur prévoient une croissance annuelle de la demande de volaille d’environ 5 % dans le Royaume, précisant que la contribution du secteur avicole au produit intérieur brut saoudien s’élève à 30 à 35 milliards de riyals saoudiens par an.

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Sarhani a souligné que l’abondance de la production, conjuguée à l’existence de stocks stratégiques de produits surgelés, a conduit les autorités à envisager une réduction des importations afin de soutenir la production locale.