Le sucre domine les ventes au marché des dattes de Boukairia

Le marché des dattes de la province de Boukairia connaît une forte présence de la variété sucrée, l’une des plus réputées et recherchées de la région d’Al-Qassim, tant par les commerçants que par les consommateurs.

La datte sucrée jaune torsadée domine l’offre, déclinée en plusieurs types et tailles. Elle se classe en trois catégories principales, la plus prisée étant la « sucrée royale », caractérisée par la taille importante de ses fruits, leur belle couleur et l’absence de peau. Les prix de la sucrée royale débutent autour de 130 riyals saoudiens et peuvent atteindre 250 riyals selon la qualité.

Vient ensuite la sucrée moyenne, reconnue pour sa qualité et sa taille intermédiaire, dont le prix varie entre 60 et 120 riyals. La sucrée ordinaire, qui présente moins de caractéristiques distinctives, se négocie entre 30 et 50 riyals.

Le marché propose également la sucrée « Galaxy » haut de gamme, dont les prix oscillent entre 40 et 250 riyals selon la qualité proposée.

Variation des prix et facteurs d’influence

Bien que les différentes catégories de dattes sucrées aient un goût similaire, leur valeur marchande dépend principalement de la taille du fruit, de la couleur, de l’absence de peau et du niveau de tri. Les quantités arrivant sur le marché, l’offre et la demande ainsi que la qualité de la récolte influencent également les prix au fil du temps.

La diversité des catégories de dattes sucrées offre aux commerçants et aux consommateurs de multiples options adaptées à leurs besoins et à leurs budgets, confirmant ainsi la place de cette variété parmi les produits phares du palmier d’Al-Qassim.

Le marché des dattes de Boukairia constitue une vitrine commerciale essentielle pour les agriculteurs et les commerçants, leur permettant de présenter et de vendre leur production auprès des consommateurs locaux et extérieurs à la région.