Un cardiologue met en garde contre l’arrêt total du sel

Le Dr Saleh Al-Ghamdi, cardiologue et spécialiste de l’hypertension, met en garde contre les conséquences sanitaires d’une suppression totale du sel à titre préventif.

Sur son compte X, il explique que « les effets incluent des malaises soudains, des palpitations, une sensation de froid et des vertiges en se levant après une longue position assise ».

Le Dr Al-Ghamdi précise que « l’organisme a besoin de sodium pour réguler l’hémodynamique et l’équilibre hydrique », soulignant que « le véritable danger pour le cœur, les reins et les artères ne vient pas d’une consommation modérée de sel, mais plutôt des aliments transformés comme les chips, les charcuteries, les sucres cachés et les huiles hydrogénées ».

Il insiste sur le fait que « la prévention intelligente consiste à modérer et réduire les aliments salés, non à supprimer totalement le sel ».