Limiter le sucre dès la petite enfance protège le cerveau

Une étude scientifique récente indique qu’une consommation très faible de sucre au cours des deux premières années de vie pourrait être liée à une diminution du risque de démence à un âge avancé. Selon cette recherche, les personnes ayant bénéficié d’une restriction du sucre dans leur petite enfance étaient 23 % moins susceptibles de développer une démence.

L’étude, menée par des chercheurs de l’Université des sciences et technologies de Hong Kong, s’est appuyée sur l’analyse des données d’environ 65 000 personnes issues du projet « Biobank » au Royaume-Uni, afin d’examiner le lien entre la consommation de sucre dans la petite enfance et la santé cérébrale à un âge avancé.

Le chercheur Jiachen Cheng, membre de l’équipe, a précisé que les résultats suggèrent que limiter la consommation de sucre très tôt dans la vie pourrait avoir des bénéfices durables pour la santé du cerveau, tout en soulignant la nécessité de poursuivre les recherches pour mieux comprendre le lien entre le sucre et la démence.

Des experts ont souligné que cette étude apporte des indications importantes sur l’impact de la nutrition précoce sur la santé future, mais qu’elle ne prouve pas de façon définitive que la réduction du sucre protège directement contre la démence. Ils insistent sur l’importance d’un régime alimentaire sain et équilibré pour soutenir la santé cérébrale.