Réduire le sucre avant 2 ans favoriserait la santé cérébrale

Une étude scientifique récente indique qu’une consommation très faible de sucre durant les deux premières années de vie pourrait être associée à une diminution du risque de démence à un âge avancé. Elle précise que les personnes ayant bénéficié d’une restriction du sucre dans leur petite enfance présentaient un risque de démence réduit de 23 %.

Cette étude, menée par des chercheurs de l’Université des sciences et technologies de Hong Kong, s’appuie sur l’analyse des données d’environ 65 000 personnes issues du projet « Biobank » au Royaume-Uni, afin d’examiner le lien entre la consommation de sucre dans la petite enfance et la santé cérébrale à un âge avancé.

Le chercheur Jiachen Cheng, membre de l’équipe, explique que les résultats suggèrent que limiter la consommation de sucre très tôt dans la vie pourrait avoir des effets bénéfiques durables sur la santé du cerveau, tout en soulignant la nécessité de poursuivre les recherches pour mieux comprendre la relation entre le sucre et la démence.

Des experts estiment que cette étude apporte des indications importantes sur l’impact de la nutrition précoce sur la santé future, mais qu’elle ne prouve pas de façon définitive qu’une réduction du sucre protège directement contre la démence. Ils insistent sur l’importance d’un régime alimentaire sain et équilibré pour soutenir la santé cérébrale.