Plus de 26 000 contrôles pour garantir la sécurité alimentaire

Le ministère de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture a intensifié ses efforts de contrôle sur les marchés d'intérêt public à travers le Royaume au troisième trimestre 2026. Ses équipes ont mené 26 118 inspections en juillet, août et septembre afin de vérifier la sécurité et la qualité des produits agricoles et animaux, d'améliorer la conformité aux réglementations, et de surveiller la disponibilité et la stabilité des approvisionnements alimentaires.

Ces contrôles ont concerné les marchés de fruits et légumes, de bétail, de viandes, de volailles, de poissons et d'oiseaux, ainsi que les fermes, abattoirs et autres activités associées. L'accent a été mis sur les sites et activités prioritaires et à risque élevé, avec une vérification du respect des normes encadrant la commercialisation, l'exposition et la vente, ainsi qu'une surveillance des pratiques pouvant affecter la sécurité et la qualité des produits.

Résultats des contrôles

Selon le ministère, 3 729 inspections ont été réalisées en juillet 2026, aboutissant à 335 infractions constatées et 571 avertissements émis. En août, plus de 12 220 contrôles ont été menés, tandis qu'en septembre, 10 169 inspections ont mobilisé 1 165 agents et couvert environ 17 857 établissements.

Au troisième trimestre, le ministère a renforcé la surveillance des produits agricoles et animaux, suivi la sécurité des produits commercialisés, et vérifié leur disponibilité et la stabilité de leur approvisionnement. Une attention particulière a été portée à la conformité des dattes et de leurs produits aux normes en vigueur.

Indicateurs d'autosuffisance et sécurité alimentaire

Les inspections ont révélé une abondance et une stabilité de l'offre alimentaire sur les marchés. Le taux d'autosuffisance atteint 127 % pour les dattes, 120 % pour le lait et ses dérivés, 105 % pour les œufs, 82 % pour les légumes, 76 % pour les produits de volaille, 69 % pour les poissons, 55 % pour la viande rouge, 36 % pour les fruits et 25 % pour le blé.

Ces chiffres témoignent du développement du système de sécurité alimentaire, des efforts du ministère pour renforcer la production locale, le stock stratégique des denrées de base et la résilience des chaînes d'approvisionnement afin d'assurer la disponibilité durable des produits alimentaires et de répondre à la demande intérieure.

Renforcement du contrôle et coopération interinstitutionnelle

Le ministère poursuit le développement de son dispositif de contrôle en appliquant une approche basée sur les risques et en allouant ses ressources aux activités prioritaires. Il renforce également la sensibilisation et la formation de ses agents. En coordination avec les autres autorités gouvernementales, il vise à améliorer l'efficacité des contrôles et le respect des normes sur les marchés et dans les abattoirs, afin de protéger les bénéficiaires et de renforcer la confiance des consommateurs dans les produits locaux.

Le ministère a réaffirmé la poursuite de ses inspections et la mobilisation de ses équipes pour surveiller les marchés d'intérêt public et les activités associées, contribuant ainsi à l'atteinte des objectifs de sécurité alimentaire en ligne avec la Vision 2030 de l'Arabie saoudite.