L'Arabie saoudite lance sa première base nationale des compositions alimentaires

L'Autorité générale de l'alimentation et des médicaments, par l'intermédiaire du Comité national de la nutrition, a lancé la première base de données nationale sur les compositions alimentaires en Arabie saoudite, dans le cadre des initiatives du programme de transformation de la santé, l'un des volets de la Vision 2030. Cette base vise à fournir des données précises, fiables et actualisées sur la composition des aliments et des plats couramment consommés dans le pays.

La base de données comprend des informations détaillées sur les éléments nutritionnels tels que l'énergie, les glucides, les protéines, les lipides, les vitamines, les minéraux et les fibres, selon des méthodologies scientifiques et des normes de qualité reconnues, afin de constituer une référence nationale pour les secteurs de la santé, de la nutrition et de la recherche.

Selon un communiqué de l'Autorité, « la base contribuera à l'élaboration et à la mise à jour de politiques alimentaires et nutritionnelles fondées sur des preuves, à l'encouragement de la recherche scientifique et des études, au renforcement de la sensibilisation nutritionnelle et sanitaire de la population, ainsi qu'au soutien du secteur agroalimentaire dans le développement de produits locaux et l'amélioration de leur valeur nutritionnelle ».

Dans le même temps, la base appuie les efforts de transformation numérique dans les domaines de la santé et de l'alimentation, en mettant à disposition des données qui facilitent le développement d'outils numériques et d'indicateurs pour évaluer les habitudes alimentaires et l'état nutritionnel, favorisant ainsi l'intégration entre données, technologie et santé publique.

Cette initiative s'inscrit dans les efforts nationaux visant à développer le système de données alimentaires et à soutenir la prise de décision fondée sur des preuves, dans le but d'améliorer l'état nutritionnel et la qualité de vie, conformément aux objectifs de la Vision 2030.