Lancement de la première base nationale sur la composition des aliments

L’Autorité générale des aliments et des médicaments, par l’intermédiaire du Comité national de la nutrition, a lancé la première base de données nationale sur la composition des aliments en Arabie saoudite, dans le cadre des initiatives du programme de transformation du secteur de la santé, l’un des volets de la Vision 2030. Cette base vise à fournir des données précises, fiables et actualisées sur la composition des aliments et des plats consommés dans le pays.

La base de données comprend des informations détaillées sur les nutriments tels que l’énergie, les glucides, les protéines, les lipides, les vitamines, les minéraux et les fibres, selon des méthodologies scientifiques et des normes de qualité reconnues, afin de constituer une référence nationale pour les secteurs de la santé, de la nutrition et de la recherche.

Selon un communiqué de l’Autorité, cette base contribuera à l’élaboration et à la mise à jour de politiques alimentaires et nutritionnelles fondées sur des preuves, à soutenir la recherche scientifique et les études, à renforcer la sensibilisation nutritionnelle et sanitaire de la population, ainsi qu’à accompagner le secteur agroalimentaire dans le développement de produits locaux à plus forte valeur nutritionnelle.

Par ailleurs, la base appuie la transformation numérique dans les domaines de la santé et de l’alimentation, en mettant à disposition des données utiles au développement d’outils numériques et d’indicateurs pour évaluer les habitudes alimentaires et l’état nutritionnel, favorisant ainsi l’intégration entre données, technologies et santé publique.

Cette initiative s’inscrit dans les efforts nationaux visant à développer le système de données alimentaires et à promouvoir la prise de décision fondée sur des preuves, dans l’objectif d’améliorer l’état nutritionnel et la qualité de vie, conformément aux ambitions de la Vision 2030.